منتدى مملكة ابداع البنات





منتدى للملكات فقط ...!
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معلومات عن الطعام الصحي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المبدعتان
عضوة مشاركة
عضوة مشاركة
avatar

♣مشآركآتيَ: : 104
انثى
♣نقودي : 151
تاريخ التسجيل : 20/06/2014
العمر : 15

مُساهمةموضوع: معلومات عن الطعام الصحي    الثلاثاء يوليو 15, 2014 4:42 am


غذاء صحي[عدل]

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة




فاكهة وخضروات أنواع طعام طازجة.
[size][rtl]
الغذاء الصحي أو الغذاء المتوازن يقصد به النظام الغذائي الذي يؤدي إلى تحسين صحة الفرد.
يرى خبراء الصحة العامة أن الصحة والجمال يقومان أساسا على قواعد التغذية السليمة، إذ أن عمل وتناغم أعضاء الجسم يعتمدان على توازن العناصر الأساسية الواردة إليه عن طريق الطعام المتناول. ومن المعروف أن الغذاء يتكون أساسا من المجموعات الغذائية الأساسية التالية:
[/rtl][/size]

  • المواد البروتينية
  • المواد الدسمة
  • المواد السكرية
  • العناصر المعدنية والفيتامينات
  • الماء

[size][rtl]
وبالرغم من أن معظم الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية متنوعة إلا أننا في الوقت ذاته لا نجد غذاء واحدا يمكنه أن يحتوي على كافة العناصر الغذائية، لهذا ينصح خبراء التغذية والصحة العامة بضرورة تناول مختلف أصناف الطعام دون الاقتصار على نوع واحد فقط.

[/rtl][/size]
[rtl]محتويات
  [أخف[/rtl]


[size][rtl]

المواد البروتينية[عدل]
تدخل هذه المواد في تركيب كريات الدم الحمراء، وفي الأجسام المضادة التي تلعب دورا أساسيْآ في مقاومة الأمراض، إضافة إلى ذلك فهي تدخل في تركيب الهرمونات، وفي تكوين عوامل التخثر في الدم، وهي تزود الجسمبالطاقة، لذلك ينبغي أن يحتوي طعام الإنسان على ما يعادل 1 غرام من المواد البروتينية لكل 1 كيلو غرام من وزن الجسم.
ومن الأطعمة الغنية بالمواد البروتينية:
[/rtl][/size]
[size][rtl]
المواد الدسمة[عدل]
يعتقد الكثير من الأشخاص أن المواد الدسمة تضر بالجسم، ولهذا نجدهم لا يتناولون الأطعمة الدسمة، ولمثل هؤلاء الأشخاص نود ان نهمس في آذانهم بأن المواد الدسمة ضرورية للجسم، فهي تنقل بعض الفيتامينات إلى أماكن امتصاصها في الجسم من أجل الاستفادة منها، ومن أجل سير العمليات الاستقلالية وتزويد الجسم بالطاقة، ولأن المواد الدسمة تحترق ببطء لهذا فهي تقي الشخص من الشعور بالجوع، وذلك بمقارنتها مع المواد السكرية.
وتجدر الإشارة إلى أن المواد الدسمة التي تتجمد في درجة حرارة الغرفة تدعى بالمواد الدسمة المشبعة أو المهدرجة، وهي التي تسبب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والبدانة والسكري وغير ذلك من الأمراض التي تهدد صحة الجسم، أما المواد الدسمة التي تبقى سائلة في درجة حرارة الغرفة فتدعى بالمواد الدسمة غير المشبعة وهي تعتبر مفيدة للجسم، ومن أمثلتها الزيوت النباتية.
[/rtl][/size]

  • ينصح خبراء التغذية استعمال الدهون الغير مشبعة في تجهيز المأكولات والسلاطات، وذلك للاستفادة من تأثيرها الطبي في الحفاظ على سلامة الأوعية الدموية وجريان الدم فيها من دون عوائق. وهذا مهم لكل شخص إذ يتفادى به الخمول الكلوي والنوبات القلبية والذبحة الدماغية.



  • وتوجد تلك الدهون الصحية في زيت الزيتون ،وزيت بذرة الكتان، وزيت بذرة عباد الشمس، وزيت الذرة.



  • كما ينصح الاخصائيون بأكل السمك، فلحمه خفيف وتحتوي دهونه على الدهون الطيبة ومنها الأوميجا-3. فياحبذا لو أكل الناس وجبتي سمك كل أسبوع.

[size][rtl]
المواد السكرية[عدل]
تعتبر السكريات من المصادر الأساسية للطاقة، وهي بالإضافة إلى ذلك توفر بعض مواد البناء لأنسجة وأعضاء الجسم، ومن أهم مصادرها الخضار والفواكه والحبوب.
ونظرا لأهمية المواد السكرية لهذا يجب أن يحصل الإنسان على كميات كافية منها يوميا، وإن لم يتوفر ذلك فان الجسم يقوم بتأمين احتياجاته من استقلاب المواد الدسمة والبروتينية، ومن جراء ذلك قد تحدث بعض الاضطرابات خصوصا إن لم يتوفر المخزون الأساسي من هذه المواد.
الفيتامينات والعناصر المعدنية[عدل]
تلعب العناصر المعدنية دورا مهما في العمليات الحيوية في الجسم فهي تنظم عملية البناء والتركيب في أنسجة وخلايْآ الجسم المختلفة، وهي ضرورية لاستمرار الحياة والتمتع بالصحة والعافية بعيدا عن المرض.
الماء[عدل]
يحتوي جسم الإنسان على 57 ليترا من السوائل في جسده، ويطرح بشكل يومي 5 ليترات عن طريق البول والعرق والتبخر والتنفس أيضا. ولهذا فان الجسم بحاجة إلى حوالي ثمانية أكواب من الماء يوميْآ كي لا يصاب بأية اضطرابات. وتجدر الإشارة إلى أن الإنسان ولو كان على علم بأسس التغذية السليمة فانه قد يصعب عليه تطبيقها ان لم يدرك مواقع الخلل في التغذية، وكيف يصححها، فالمواد البروتينية والدسمة والسكرية والفيتامينات والعناصر المعدنية والماء جميعها ضرورية للصحة والجمال، لأن أي نقص في إحداها يسبب الاضطرابات التي تضعف الجسم وتؤثر بشكل سلبي على سلامته، ولهذا ننصح الجميع من مختلف الأعمار بضرورة تناول الغذاء الصحي المتنوع الذي يحافظ على الصحة والحيوية والجمال.
أطعمة ينصح بها المختصون[عدل]
[/rtl][/size]


طماطم



حمضيات وليمون



قرنبيط أخضر



أسماك



بصل
[size][rtl]
تشير الإحصاءات إلى أن 70 % من الاصابة بمرض السرطان تعود إلى عادات غير صحية مثل التدخين وعدم الاهتمام بمأكولات طازجة ومفيدة. وتبين الإحصائية التوزيع التالي بين المصابين بمرض سرطاني :
[/rtl][/size]

  • 35% منهم بسبب سوء التغذية
  • 30 % منهم بسبب التدخين
  • 15 % بسبب عيب وراثي عن الأب أو الأم
  • 3% بسبب شرب الكحوليات
  • 2 % بسبب التعرض للأشعة الفوق بنفسجية

[size][rtl]
والباقي لأسباب مختلفة نادرة
يتبين من تلك القائمة أن الإنسان يستطيع خفض احتمال تعرضه لمرض السرطان عن طريق : أولا، الامتناع عن التدخين، وثانيْآ تناول أطعمة مفيدة ينصح بها الأطباء تقي من هذا المرض.
الأطعمة التي ينصح بها المختصون :
[/rtl][/size]
[size][rtl]
ليس معنى ذلك أن يقتصر الغذاء على تلك الأطعمة، ولكن الاهتمام بتناولها بين الحين والآخر، والتقليل من اللحوم الحمراء.
اقرأ أيضا[عدل]
[/rtl][/size]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملكة الإبداع
Admin
Admin
avatar

♣مشآركآتيَ: : 454
انثى
♣نقودي : 783
تاريخ التسجيل : 07/01/2014
العمر : 17
الموقع : ^.^

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن الطعام الصحي    الثلاثاء يوليو 15, 2014 8:59 pm

مشكورة ﻋ̝̚ڗېڗتٌې ع الموضوع 

حلو و جِّمِّيِّلِّ ز راائع 

سلمت اناملك يْآ ﻋ̝̚ڗېڗتٌې 

لكن اتممنى لو انك تعدلي شوية الموضوع علشان يصير جِّمِّيِّلِّ و واضح 

واصلي ابداعك يْآ امورة ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://banet.ibda3.info
المبدعتان
عضوة مشاركة
عضوة مشاركة
avatar

♣مشآركآتيَ: : 104
انثى
♣نقودي : 151
تاريخ التسجيل : 20/06/2014
العمر : 15

مُساهمةموضوع: رد: معلومات عن الطعام الصحي    الثلاثاء يوليو 15, 2014 10:06 pm

اهااااااا الحين عرفت اسمك هو ملك تسلمي على الرد وراح اعدل الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
معلومات عن الطعام الصحي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مملكة ابداع البنات  :: أناشيد إسلامية-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» ارجو الترحيب بي
الأربعاء مارس 23, 2016 7:43 pm من طرف ملكة الإبداع

» نكت ممتعة و مضحكة
الأربعاء مارس 23, 2016 1:22 am من طرف ملكة الإبداع

» رمــزيــات أنــمــي مــن تَصــميمـي..
السبت أغسطس 16, 2014 4:35 pm من طرف هوشينا اوتاو

» مجموع كسرين مقامها مختلف
الجمعة أغسطس 15, 2014 10:50 pm من طرف هوشينا اوتاو

» عبارات معيرة على الشهر الفضيل ^^
الجمعة أغسطس 15, 2014 2:25 am من طرف ملكة الإبداع

» صِّوٍّرِ اميرات ديزني
الخميس أغسطس 14, 2014 2:43 pm من طرف هوشينا اوتاو

» فيديو مفييد للزائرات
الخميس أغسطس 14, 2014 2:27 pm من طرف هوشينا اوتاو

» قوانين المنتدى
الخميس أغسطس 14, 2014 2:23 pm من طرف هوشينا اوتاو

» مهم ثم مهم
الخميس أغسطس 14, 2014 2:17 pm من طرف هوشينا اوتاو

» صِّوٍّرِ انمي رررروعة
الخميس أغسطس 14, 2014 2:12 pm من طرف هوشينا اوتاو

» كوريْآ اليوم
الخميس أغسطس 14, 2014 2:10 pm من طرف هوشينا اوتاو

» ﻣ̝̚ﻣ̝̚ﮖڻ تسجلو بمِّنِّتٍّدٍّآيِّ بليز
السبت يوليو 19, 2014 7:29 pm من طرف ملكة الإبداع